El Barecito Café o Las Últimas Noticias

Aunque ha cambiado de dueño, este lugar ha sido parte del folklor local del centro de Cuernavaca más o menos desde hace 20 años, conservando su concepto Gay Friendly qué más bien sería más correcto llamar Buga Friendly.

Aunque bastante estrecho, este lugar es agradable, siempre con música alternativa o electrónica tipo lounge. La barra es sumamente agradable y se forma un ambiente de clientes frecuentes cálido y amigable. 

La estancia cuenta con cuatro mesas pequeñas que podrían ser un problema para la gente con piernas largas, pero a pesar de eso se puede pasar un buen momento, revisando los cuadros y motivos de las mesas y el muro que cambian continuamente gracias a las expos de artistas, generalmente de Morelos quienes decoran el lugar.

Las cervezas súper frías, variedad de bebidas y atención excelente. Quizá el único problema es el estacionamiento, debido a la angostura de las calles y disposiciones del ayuntamiento no es posible estacionarlo cerca porque además, el estacionamiento público de enfrente cierra relativamente temprano. Pero recomiendo ampliamente estacionarse sobre Av. Morelos, frente al cine, ya que ahí el servicio es de 24 horas, por 12 pesos la hora y sólo hay que bajar caminando dos cuadras.

Además, durante el día, se ofrecen café y algunas comidas ligeras altamente recomendables, como un rico sandwich. Abierto también en domingo para una tarde tranquila después de un paseo por el centro, cierran únicamente los días lunes.

http://www.youtube.com/watch?v=1eWVbCWN35s

El video es de la administración pasada pero como les decía, el concepto no ha cambiado así que se pueden dar una gran idea del lugar. Para mayor referencia, está sobre Comonfort, casi esquina con el Banamex del Centro.

Juzguen ustedes el precio: $240 pesos (aprox.19 dls) por cuatro personas, aproximadamente 12 cervezas y 4 mezcales incluyendo cervezas preparadas. 

Veredicto final: 10

FB: https://www.facebook.com/barecitocafe/

Café Bar Jacaranda

No todos conocen el nombre pero seguro que la mayoría ha probado sus mojitos frappé que son preparados "en masa"debido a la gran cantidad de pedidos.

La remodelación del lugar para volverlo más amplio da cuenta de su éxito sin embargo, el servicio es un poco lento y esto hace que el precio no corresponda a los productos que brindan ($65 pesos el mojito, aprox. 5dls ).

También opino que habría que mejorar las botanas, ya que lo que más se antoja son unas palomitas porque carecen de variedad y sabores a escoger. La cerveza no es muy fría pero hay variedad de bebidas y el ambiente es agradable, así como el mobiliario aunque quizá un poco estrecho.

Sobre la Avenida que llega al Tepozteco, un poco después de conocido restaurante colorido, este lugar está lleno de folklor y casi siempre, de música de percusiones, salsa o cantantes ambulantes viajeros, o de la zona.

Veredicto final: 9

Las Marionas

 En Av. Revolución, sobre el camino que lleva a Amatlán y a Yautepec, cruzando el centro de Tepoztlán, casi a un costado de La Sombra del Sabino que por cierto el día que no había lugar para estacionarnos ahí, probamos mejor ir a este lugar con mejor atención.

 De entrada de cortesía unos ricos mousse, de paprika y de cilantro, excelente idea para abrir boca.

 Escogimos una entrada de alcachofa, nada especial pues sólo es una alcachofa hervida pero el aderezo está sabroso y me hizo recordar en verdad los aderezos franceses.

 Yo pedí un salmón, algo simple pero bien presentado, excelente término del pescado y el aderezo aunque con algo de exceso de mayonesa, rico también. Como pueden ver, excelente presentación.

 Una salsa rica pero sin ser nada especial, frescura bien cuidada y atención excelente. Sin embargo el concepto es algo ecléctico, me da más la impresión de ser una casa antigua con una cocina que se parece a las que tenían en las haciendas, con las señoras a la vista, trabajando, cocinando, pero en vez de resultar un mole traen estas presentaciones entre francesas.

Por todo lo que vieron fue una cuenta de $900.00 pesos (alrededor de 83 dls), tres personas, entrada, platos y media de vino para una persona.

Veredicto Final: 9

Sushi- Itto

Tengo años yendo a este restaurante y afortunadamente toda la cadena se reinventó, integrando un diseño de interiores agradable y aumentando recetas a sus famosos rollos de gran variedad, así como a sus bebidas que aunque no soy fan, he de reconocer que gustan mucho, con o sin alcohol como los calpis de sabores o cockteles con sake.

He de decir que este es mi restaurante favorito, pero tiene que ver con que los precios son más accesibles que en el Japo. Sin embargo hace poco me decepcionaron por la falta de frescura en el salmón, no cuidaron ese detalle y es casi condenable que hagan un rollo con merma. A veces tiene estos aspectos, por ser tan comercial y visitado no cuidan ciertos detalles para el cliente, incluyendo en la atención que a veces es un poco lenta.

Me encanta el salmón con brócoli, está muy bien preparado, a la plancha. Y su salsa chipotle para los rollos no tiene comparación. Por otro lado, las mesas de Tepanyaki tienen su encanto y el sabor es bastante bueno.

Celebro la creatividad de su carta, aunque esa creatividad sube bastante los precios de esos rollos más adornados y con más ingredientes, pero siempre existe la posibilidad de comer alguno que mantiene los precios y es rico, como el Filadelfia (salmón con filadelfia) o el Carrusel (combinación de rollos camarón y salmón con aguacate y masago).

Esta es una excelente opción cuando vas al cine y tienes que esperar, no te arrepentirás, además de que la Plaza es bonita y evitas la locura de gente que hay en Galerías.

Veredicto Final: 9, habría que trabajar los detalles y la rapidez para la atención al cliente.

El Naranjito

Esta es una cadena de negocios que aunque no está franquiciada, busca homologar el sabor y el concepto en todas sus sucursales, ya sea El Naranjo, el Naranjito o hasta creo que hay un Hijo del Naranjito.

La verdad es que los tacos de pastor no son mi máximo, pero son buenos y las salsas son sabrosas.  También hay bistec, suadero, en general una carta variada. Ayer que fui el mesero me dijo que todavía había pozole, así que pensé que sería algo popular y pedí uno de pollo. 

Bastante rico, picosito, es un pozole rojo de buena consistencia, acompañado de sus respectivas tostadas, lechuga, orégano, cebolla, chile seco y rábanos. Muy recomendable.

Las porciones de los tacos son decentes, de buen tamaño no por ser baratos y de buen sabor.

Esta vez fui al Naranjito que está sobre Prolongación División del Norte, exactamente en el Sur, casi junto al Museo del Automóvil. No se confíen de cualquiera porque sí cambia entre sucursales, por ejemplo, recuerdo que me gustó también el que está cerca de Av. Pilares pero no regresé al que está sobre la Av. Coruña, en la Colonia Álamos (Benito Juárez) porque me pareció demasiado grasoso.

La atención en todos, siempre me ha parecido excelente: amable y rápida, tradicional.

Insisto, hay que tomar en cuenta que muchos negocios se renuevan y ver las fechas de mis posts, pero la verdad es que la mayoría continúa como está durante largo rato, así que espero que este blog les sirva de guía.

Mi veredicto final: Aunque podrían mejorar el mobiliario, como para mí lo más importante es el sabor y la atención al cliente, mi veredicto es un 10.

El Palacio de Hierro

Este día nublado me hizo recordar los días nebulosos de un fin de semana Puebla-Veracruz...

Algunos doctores o curanderos dicen que el café debe dejarse a cierta edad, pues según ellos debilita los huesos y nos predispone a la descalcificación, sobre todo a las mujeres que ya de por sí sufrimos de esto.  Pero no, yo por lo menos mi tacita diaria para despertar, de una taza de buen café, fuerte, sabroso, con ese olor a cacao que no es ni tostado ni ligero... ¡gran placer al que no le veo ningún mal!

Además de su particular arquitectura (de hierro, claro) y la linda ubicación en el centro de Orizaba, este lugar es una parada obligada para el que va a Veracruz, ya que el aroma de todo el lugar hace honor al buen café que sirven.

Ya por estar lejos de la metrópoli, los precios se vuelven baratos y el diseño de interior que no necesitó de gran diseño, son características que te harán pasar sin duda un rato agradable aún si no optas por una taza de café y prefieres el chocolate caliente y quizá algún postre.

La Sombra del Sabino

Esta foto de hecho es de un día que disfruté muchísimo, en la tranquilidad de un día entre semana, terminando mi hora del almuerzo con un delicioso té blanco.

El lugar es agradable a la vista, sencillo pero bonito. Al entrar hay una tienda con artículos interesantes, entre ellos libros, ajos japoneses y alguna tetera que no se encuentra en cualquier lado.

La carta no es amplia pero es como me gusta: con platillos ligeros y ricos, casi vegetarianos, frescos y de buena calidad.

Sin embargo los fines de semana se organizan eventos culturales y el estacionamiento no alcanza para los invitados, más aún, la amabilidad de la dueña para pedir que muevan sus autos deja mucho que desear por lo que por ejemplo, el fin de semana pasado preferí irme a otro lado.

De los precios podré decir que no es caro, tampoco es barato, digamos que es razonable.

Veredicto final: 7

*Recuerden, la atención al cliente puede ser lo más importante, especialmente en los negocios de comida. Quizá lo que sucede aquí es que no es negocio, es más bien un hobby de alguien a quien le gusta la comida sana.