El Barecito Café o Las Últimas Noticias

Aunque ha cambiado de dueño, este lugar ha sido parte del folklor local del centro de Cuernavaca más o menos desde hace 20 años, conservando su concepto Gay Friendly qué más bien sería más correcto llamar Buga Friendly.

Aunque bastante estrecho, este lugar es agradable, siempre con música alternativa o electrónica tipo lounge. La barra es sumamente agradable y se forma un ambiente de clientes frecuentes cálido y amigable. 

La estancia cuenta con cuatro mesas pequeñas que podrían ser un problema para la gente con piernas largas, pero a pesar de eso se puede pasar un buen momento, revisando los cuadros y motivos de las mesas y el muro que cambian continuamente gracias a las expos de artistas, generalmente de Morelos quienes decoran el lugar.

Las cervezas súper frías, variedad de bebidas y atención excelente. Quizá el único problema es el estacionamiento, debido a la angostura de las calles y disposiciones del ayuntamiento no es posible estacionarlo cerca porque además, el estacionamiento público de enfrente cierra relativamente temprano. Pero recomiendo ampliamente estacionarse sobre Av. Morelos, frente al cine, ya que ahí el servicio es de 24 horas, por 12 pesos la hora y sólo hay que bajar caminando dos cuadras.

Además, durante el día, se ofrecen café y algunas comidas ligeras altamente recomendables, como un rico sandwich. Abierto también en domingo para una tarde tranquila después de un paseo por el centro, cierran únicamente los días lunes.

http://www.youtube.com/watch?v=1eWVbCWN35s

El video es de la administración pasada pero como les decía, el concepto no ha cambiado así que se pueden dar una gran idea del lugar. Para mayor referencia, está sobre Comonfort, casi esquina con el Banamex del Centro.

Juzguen ustedes el precio: $240 pesos (aprox.19 dls) por cuatro personas, aproximadamente 12 cervezas y 4 mezcales incluyendo cervezas preparadas. 

Veredicto final: 10

FB: https://www.facebook.com/barecitocafe/

Café Bar Jacaranda

No todos conocen el nombre pero seguro que la mayoría ha probado sus mojitos frappé que son preparados "en masa"debido a la gran cantidad de pedidos.

La remodelación del lugar para volverlo más amplio da cuenta de su éxito sin embargo, el servicio es un poco lento y esto hace que el precio no corresponda a los productos que brindan ($65 pesos el mojito, aprox. 5dls ).

También opino que habría que mejorar las botanas, ya que lo que más se antoja son unas palomitas porque carecen de variedad y sabores a escoger. La cerveza no es muy fría pero hay variedad de bebidas y el ambiente es agradable, así como el mobiliario aunque quizá un poco estrecho.

Sobre la Avenida que llega al Tepozteco, un poco después de conocido restaurante colorido, este lugar está lleno de folklor y casi siempre, de música de percusiones, salsa o cantantes ambulantes viajeros, o de la zona.

Veredicto final: 9

Las Marionas

 En Av. Revolución, sobre el camino que lleva a Amatlán y a Yautepec, cruzando el centro de Tepoztlán, casi a un costado de La Sombra del Sabino que por cierto el día que no había lugar para estacionarnos ahí, probamos mejor ir a este lugar con mejor atención.

 De entrada de cortesía unos ricos mousse, de paprika y de cilantro, excelente idea para abrir boca.

 Escogimos una entrada de alcachofa, nada especial pues sólo es una alcachofa hervida pero el aderezo está sabroso y me hizo recordar en verdad los aderezos franceses.

 Yo pedí un salmón, algo simple pero bien presentado, excelente término del pescado y el aderezo aunque con algo de exceso de mayonesa, rico también. Como pueden ver, excelente presentación.

 Una salsa rica pero sin ser nada especial, frescura bien cuidada y atención excelente. Sin embargo el concepto es algo ecléctico, me da más la impresión de ser una casa antigua con una cocina que se parece a las que tenían en las haciendas, con las señoras a la vista, trabajando, cocinando, pero en vez de resultar un mole traen estas presentaciones entre francesas.

Por todo lo que vieron fue una cuenta de $900.00 pesos (alrededor de 83 dls), tres personas, entrada, platos y media de vino para una persona.

Veredicto Final: 9

Sushi- Itto

Tengo años yendo a este restaurante y afortunadamente toda la cadena se reinventó, integrando un diseño de interiores agradable y aumentando recetas a sus famosos rollos de gran variedad, así como a sus bebidas que aunque no soy fan, he de reconocer que gustan mucho, con o sin alcohol como los calpis de sabores o cockteles con sake.

He de decir que este es mi restaurante favorito, pero tiene que ver con que los precios son más accesibles que en el Japo. Sin embargo hace poco me decepcionaron por la falta de frescura en el salmón, no cuidaron ese detalle y es casi condenable que hagan un rollo con merma. A veces tiene estos aspectos, por ser tan comercial y visitado no cuidan ciertos detalles para el cliente, incluyendo en la atención que a veces es un poco lenta.

Me encanta el salmón con brócoli, está muy bien preparado, a la plancha. Y su salsa chipotle para los rollos no tiene comparación. Por otro lado, las mesas de Tepanyaki tienen su encanto y el sabor es bastante bueno.

Celebro la creatividad de su carta, aunque esa creatividad sube bastante los precios de esos rollos más adornados y con más ingredientes, pero siempre existe la posibilidad de comer alguno que mantiene los precios y es rico, como el Filadelfia (salmón con filadelfia) o el Carrusel (combinación de rollos camarón y salmón con aguacate y masago).

Esta es una excelente opción cuando vas al cine y tienes que esperar, no te arrepentirás, además de que la Plaza es bonita y evitas la locura de gente que hay en Galerías.

Veredicto Final: 9, habría que trabajar los detalles y la rapidez para la atención al cliente.

El Naranjito

Esta es una cadena de negocios que aunque no está franquiciada, busca homologar el sabor y el concepto en todas sus sucursales, ya sea El Naranjo, el Naranjito o hasta creo que hay un Hijo del Naranjito.

La verdad es que los tacos de pastor no son mi máximo, pero son buenos y las salsas son sabrosas.  También hay bistec, suadero, en general una carta variada. Ayer que fui el mesero me dijo que todavía había pozole, así que pensé que sería algo popular y pedí uno de pollo. 

Bastante rico, picosito, es un pozole rojo de buena consistencia, acompañado de sus respectivas tostadas, lechuga, orégano, cebolla, chile seco y rábanos. Muy recomendable.

Las porciones de los tacos son decentes, de buen tamaño no por ser baratos y de buen sabor.

Esta vez fui al Naranjito que está sobre Prolongación División del Norte, exactamente en el Sur, casi junto al Museo del Automóvil. No se confíen de cualquiera porque sí cambia entre sucursales, por ejemplo, recuerdo que me gustó también el que está cerca de Av. Pilares pero no regresé al que está sobre la Av. Coruña, en la Colonia Álamos (Benito Juárez) porque me pareció demasiado grasoso.

La atención en todos, siempre me ha parecido excelente: amable y rápida, tradicional.

Insisto, hay que tomar en cuenta que muchos negocios se renuevan y ver las fechas de mis posts, pero la verdad es que la mayoría continúa como está durante largo rato, así que espero que este blog les sirva de guía.

Mi veredicto final: Aunque podrían mejorar el mobiliario, como para mí lo más importante es el sabor y la atención al cliente, mi veredicto es un 10.

El Palacio de Hierro

Este día nublado me hizo recordar los días nebulosos de un fin de semana Puebla-Veracruz...

Algunos doctores o curanderos dicen que el café debe dejarse a cierta edad, pues según ellos debilita los huesos y nos predispone a la descalcificación, sobre todo a las mujeres que ya de por sí sufrimos de esto.  Pero no, yo por lo menos mi tacita diaria para despertar, de una taza de buen café, fuerte, sabroso, con ese olor a cacao que no es ni tostado ni ligero... ¡gran placer al que no le veo ningún mal!

Además de su particular arquitectura (de hierro, claro) y la linda ubicación en el centro de Orizaba, este lugar es una parada obligada para el que va a Veracruz, ya que el aroma de todo el lugar hace honor al buen café que sirven.

Ya por estar lejos de la metrópoli, los precios se vuelven baratos y el diseño de interior que no necesitó de gran diseño, son características que te harán pasar sin duda un rato agradable aún si no optas por una taza de café y prefieres el chocolate caliente y quizá algún postre.

La Sombra del Sabino

Esta foto de hecho es de un día que disfruté muchísimo, en la tranquilidad de un día entre semana, terminando mi hora del almuerzo con un delicioso té blanco.

El lugar es agradable a la vista, sencillo pero bonito. Al entrar hay una tienda con artículos interesantes, entre ellos libros, ajos japoneses y alguna tetera que no se encuentra en cualquier lado.

La carta no es amplia pero es como me gusta: con platillos ligeros y ricos, casi vegetarianos, frescos y de buena calidad.

Sin embargo los fines de semana se organizan eventos culturales y el estacionamiento no alcanza para los invitados, más aún, la amabilidad de la dueña para pedir que muevan sus autos deja mucho que desear por lo que por ejemplo, el fin de semana pasado preferí irme a otro lado.

De los precios podré decir que no es caro, tampoco es barato, digamos que es razonable.

Veredicto final: 7

*Recuerden, la atención al cliente puede ser lo más importante, especialmente en los negocios de comida. Quizá lo que sucede aquí es que no es negocio, es más bien un hobby de alguien a quien le gusta la comida sana.

Tacos de Barbacoa de Res de Teopanzolco y Nueva Francia

Un gustito que me puedo permitir los viernes, estos taquitos de barbacoa cumplieron mi expectativa de antojo.

De buen tamaño, de buen precio, de buen sabor incluyendo las tortillas; limpieza excelente y buena atención. Este lugar se volverá en mi primera opción cada que se me antojen los tacos de res, por mucho que exista fama de algunos otros en la avenida Teopanzolco, no se vayan a confundir, estos son los que están a un lado del minisuper. 

Tengo que mencionar que aún no he probado los tacos de barbacoa de res que están un poco más abajo, sobre la misma avenida.

La carne suavecita y de buen sabor, el consomé picosito sin que "agarre" la lengua.

A las salsas quizá les faltó un poquito de ajo o cebolla, aunque siempre nos puede traicionar el propio paladar o hasta el mismo olfato (cabe decir que por mis alergias a veces tengo muy poco) pero me encantó que hubiera una de chile seco, una roja y una verde de aceite, mi favorita siempre será la de aceite con chile seco.

El único punto que no me gustó fue el uso de unicel para servir el consomé, este material tiene que desaparecer no solamente porque prácticamente no se degrada jamás, sino por su algo nivel de toxicidad en especial con el contacto del calor.

Veredicto final: 9

Filicori Restaurante Bar

 Viví tan cerca durante un año y tontamente sólo fui dos veces. El Filicori me recuerda los bistrots franceses, con todo y el buen cafe au lait que realmente te levanta por las mañanas.

Uno de los desayunos en soledad que más he disfrutado, claro, en compañía del Wi Fi. Con una terraza que invita a ver pasar la prisa de la gente, este es un lugar obligado de la Benito Juárez. Café de calidad para escoger incluyendo el deslactosado; una carta variada que incluye tanto lo light como aquello que nos identifica a los mexicanos como los sabrosos chilaquiles; un mostrador que nos permite ver los ricos "bowls" de ensaladas que en mucho superan la moda de lechugas sin sabor y; una amable atención personalizada.

¿El precio? A juzgar por ustedes: Dos claras con espinaca y cinco trozos grandes de queso panela asado, acompañados por rodajas de jitomate fresco y una canastilla de pan y mantequilla; jugo de naranja de buen tamaño y un capuchino; todo por 90 pesos (alrededor de 8 dls).

Veredicto final: 10

El Amigo Miguel

Desde hace más de 10 años para mí es una parada obligada al llegar a Acapulco; después de conducir un largo rato esa sensación de sentarme en una mesa folklórica de colorido mantel, frente al mar, disfrutando de la calidez, vista al mar y una fría cerveza, es inigualable.

Las quesadillas de cazón y las tostadas de mariscos me gustan tanto que rara vez pido otra cosa.

Atención súper amable, baños limpios, carta variada y precios baratos en su mayoría. Si no hay niños muy posiblemente te dejen fumar.

Para mayor referencia, está casi junto a Las Ninas, sobre la costera, del lado del mar. No hay Valet Parking pero casi siempre hay lugar para estacionarse ahí frente al restaurante.

Veredicto final: 10

Las hamburguesas de Ocotepec

Creo que lo ecléctico de este lugar es uno de sus atributos, así como las originales artesanías colgadas en su pared que por cierto están a la venta.

Fueron más allá de la típica parrilla al carbón tipo puesto y la sacaron justo enfrente del restaurancito, técnica que atrae con su olor a los transeúntes del aún pueblo de Ocotepec, Morelos.

Curioso que este sea como muchos, uno de esos lugares de los que nadie se aprende el nombre pero la gente los bautizamos con alguno otro. Con su local de tacos a un lado que nunca he probado porque voy directo a saciar mi antojo de esas hamburguesas, este lugar es diferente y la comida es sabrosa.

 La barra de complementos y aderezos también lo hace atractivo, así nadie se equivoca ni te traen ingredientes que no querías, ya pegados al pan o a la carne.

Son amables y el servicio es rápido, sin embargo no cuentan con permiso de alcohol y tampoco puedes meter una michelada de las que venden por ahí. Yo que no bebo refrescos (sodas) extraño una rica bebida que también podría ser un agua de frutas o una limonada.

El sabor del tocino me hace fiel a la hamburguesa Americana, pero todas lucen bien y las papas bañadas en queso blanco son "normales".

Veredicto final: 9

*Nota: No alcanza mayor calificación porque no tienen servicio a domicilio; para este tipo de comida se me hace un punto importante y estoy segura que es la razón por la que otros lugares le ganan mercado.

El Cuñado

El plus definitivamente es el sabor de las salsas. Mi bff que es gran fan de la salsa verde de aceite y por lo tanto ardua catadora de la misma, dice que es de las mejores; a mí me gusta más la de chile pasilla y ahora que tengo hambre casi es un martirio escribirlo.

De gran limpieza y buena atención; todavía no estás terminando un taco cuando ya te están preguntando si quieres otro. Hasta la pancita que por su sabor fuerte es difícil para el paladar, es rica, bien preparada.

No se confundan, hay un puesto frente a la Comercial Mexicana del Centro que es del Cuñado, pero también tiene su local en la siguiente callecita del lado derecho, como yendo hacia Av. Juárez (lo siento por los que no vienen a Cuernavaca).

Maciza, costilla y pancita bastante recomendables; se pueden pedir con doble o con una tortilla, de cualquier manera no se rompen ni con los litros de limón que acostumbro.

Yo agregaría aguas de sabores para los que no tomamos refrescos, cervezas para los crudos y, aumentaría el horario porque luego llego corriendo y ya están lavando el piso, se acaba.

Veredicto final: 10

Océano Dorado Domingo Diez

Mejor que la cocina del Océano Dorado de Brisas, este restaurante me agrada de pe a pa, con excepción de su cantante de fines de semana pero reconozco que tengo un problema personal con la música viva que no sea jazz, rock o trova, en especial si solamente es para hacer un ambiente "tipo familiar".

Mi platillo favorito: la tostada de marlin. Aunque las quesadillas de cazón también son bastante apetecibles, una rica entrada.

Michelada en su punto, variedad de cerveza y tragos; una terraza que da la impresión de estar de vacaciones, amplio y fresco; con una rica parrilla al aire libre que invita a seguir comiendo más allá de la saciedad. Ricas salsas, porciones moderadas y buena variedad de platillos.

Estacionamiento y Valet Parking sin costo. Hablando de precios, en general me parecen justos. Aún no pruebo ningún platillo de camarones; tengo mis reservas porque en Brisas fue un fiasco y el precio no correspondía para nada a la porción. 

El servicio no es excelente a pesar de que los meseros están corriendo todo el tiempo, quizá les falte personal y; ese concepto de que el cliente anota él mismo (o trata de anotar) su orden, en una hoja con recuadros, tras lo cual el mesero la repite en voz alta y hace anotaciones (como por ejemplo"sin cebolla"), resulta poco eficiente y algo tedioso.

Otro inconveniente es que si hace un poco de viento, o de vez en cuando, caen semillas de los árboles y si la sombrilla no cubre bien la mesa podrían llegar al plato. En lo personal a mí no me molesta porque me hace sentir que he salido de la ciudad y adoro las corrientes de viento.

Veredicto final: 9.5

Wings Station Vicente Guerrero

La decoración que recuerda un poco a un Pub y la decoración nos hace dudar si estamos realmente en un Wings Station como el de la Condesa en México D.F. Sin embargo, el ambiente es agradable a pesar de ser un restaurante pequeño.

Me pareció excelente la idea de tener una promoción para cada día de la semana y pintar anuncios blancos sobre una pared negra que las anuncia; yo me quedo con la de 20 alitas por $120 pesos (10 dls aprox.) y sigo prefiriendo las alitas de receta tradicional que aunque pican, no es exagerado y sigue siendo sabroso. Se me hacen tan ricas que ni si quiera he pedido los tenders que tanto me gustan.

Las cubetitas de metal para el platillo y una extra para desechar los huesos me encantan; los asientos me parecen muy cómodos; el ambiente es limpio inclusive las mesas que limpian constantemente (a diferencia de muchos otros lugares de alitas en donde la gran afluencia de gente provoca descuidos en este punto). 

Para mí gusto hace falta música en vivo y más variedad en cervezas. Buenísimo poder hablar por teléfono para recoger tu pedido en cuanto esté listo. 

Veredicto final: 9.5

* A tomar en cuenta: Hay un Wing Station sobre Domingo Diez pero aún no lo he visitado.

Japo

El misterio de cómo es que hemos visto cerrar uno y otro restaurante en esta ubicación tan reputada y transitada en Cuernavaca, como lo es el cruce entre Teopanzolco y Reforma, quizá quede resuelto si este nuevo negocio se enfoca en lo que su mercado le está pidiendo, como pudiera ser el mantener la posibilidad de órdenes para llevar y la atención personalizada.

Con inspiración Desing, decoración que da una sensación amplitud y tranquilidad; con excelente servicio y precios que varían entre standard, hasta un platillo que yo calificaría como caro.

A juzgar por ustedes: $430 (alrededor de 30dls) pesos por una cena para dos , con una entrada de Kushiage de queso, dos rollos y dos bebidas.

Vallet parking sin costo, música agradable y con volumen moderado. El precio de los rollos varía entre los 75 y los 150 pesos con una carta variada sin ser demasiado amplia o fuera de lo conocido. No tengo ninguna queja para la salsa de soya.

Para los que de buen comer quizá pudiera parecer que faltan unos cuatro rollos más al platillo, pero saldrán quizá con bastante peso de menos en los bolsillos.

Los productos son de buena calidad, frescos y sabores diversos con un toque original en las entradas de cortesía. Variedad de bebidas con buena presentación.

Veredicto final: 8.5

* A tomar en cuenta: Acaban de abrir la semana pasada (hoy es 24 de mayo del 2013).